アリサン 有機ココアパウダー 非アルカリ処理 150g 3袋セット 業務用 お菓子 トッピング ココア オーガニック ココアパウダー 有機JAS認証

非アルカリ処理で仕上げており、カカオ本来の自然な酸味と香りが際立ちます！

フルーティーで軽やかな味わいが特長で、酸性のためベーキングソーダを使った焼き菓子レシピにも適しています。
カカオの風味をしっかり楽しみたい方におすすめです。

・非アルカリ処理でカカオの自然な酸味と香り
・明るい赤褐色のフルーティーで軽い味わい
・ベーキングソーダを使うレシピに最適
・ホットココアやお菓子作りに幅広く活躍

【非アルカリ処理ココアとアルカリ処理ココアの違いについて】
■非アルカリ処理
・明るい赤褐色
・フルーティーで軽い味わい
・酸性のため、ベーキングソーダを使ったレシピに適している

■アルカリ処理
・色味が濃い
・まろやかで深みのある味わい
・中性に近く、ベーキングパウダーを使うレシピに適している

ー商品詳細ー
ブランド：ALISHAN
内容量：150g×3袋
原材料：有機ココア
原産国：スイス
栄養成分表示：目安量: 100g 熱量: 330kcal タンパク質: 28.1g 脂質: 11g 炭水化物: 45.5g 食塩相当量: 0.05g
JANコード：4532416901665