cotta エクリチュール フランス産小麦100％使用 薄力粉 1kg 5袋セット お菓子 焼き菓子 クッキー ケーキ

フランス産小麦を100％使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。
ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」を再現することができます。

また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ねています。
独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。
パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。
■タンパク含有量：9.2％±0.7％　灰分：0.43％

ブランド：cotta
原産国：フランス
内容量：1kg×5
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
アレルギー物質：本品製造工場では、小麦、卵、乳製品、くるみを含む製品を製造。
原材料：小麦
賞味期限：商品ラベルに記載