包丁 日本製 KC-575 兼常作 高級ステンレス鋼 麺切庖丁 朴柄 包丁 270mm

よく切れ錆びにもつよいステンレス鋼DSR-1K6を採用したブレードです。
柄は天然目の朴を使用し、シンプルで握りやすく、使い勝手に優れています。
信頼の純日本製
全長 約270mm
刃長 約270mm
刃厚 約3mm
重さ 約500g
鋼材 DSR-1K6 ステンレス鋼 (単層鋼)
柄材 朴の木
鞘（サヤ） (なし)