手もみほうとうパック 単品 山梨 横内製麺

人気の手もみほうとう。山梨伝統のほうとう。
お好みの野菜やお肉を入れてコトコト煮ます。
横内製麺のほうとうは荷崩れしにくいのが特徴ですので(柔らかくなりにくい)、2日目以降の柔らかくなったのを好む方は少し時間をかけて煮ることをオススメします。
4〜5人前のパックです。

【こだわり粉】
横内製麺では、厳選した小麦粉のみを使用することで、ほうとうに特有の香りとモチモチ食感をもたらしました。

【こだわり水】
横内製麺のある北杜市には、有名な「三分一湧水」と「大滝湧水」そして、”女取湧水”が名水百選に選ばれています。
横内製麺では、全ての水を「女取湧水」を使用して製麺作りを行なっています。
八ヶ岳の恵みをほうとう麺に込めて皆様へお届けいたします。