角ゆば スモーク 130g 身延町特産 国産大豆 ゆば工房 五大

ゆば工房五大のオリジナル商品「角ゆば」を、5日間味噌に漬け込み、桜のチップでスモークしました。
味噌の染み込んだ角ゆばは、ゆばとは思えない程しっかりとした食感があり、スモークの香りが食欲をそそります。

お酒のおつまみとして、また、スライスしてサラダと一緒に美味しくいただけます。

贈り物としても人気の一品です。