かつお藁焼きたたき わら焼き ポン酢 カツオ 鰹 特製ぽん酢付き 冷凍1kg入り 大容量 手焼き タタキ 刺身 サク 土佐 高知 業務用 沖の島水産 お取り寄せグルメ
5,400
高知県宿毛市（すくもし）より直送。
土佐高知伝統のかつお藁焼きたたき。
目利きのできる漁師が1本1本丁寧に手焼き致しました。
完全藁焼きの香ばしさと、鮮度の良いかつおをお楽しみください。
業務用パッケージなのでご自宅におすすめです。
特製ポン酢つきで、たっぷりかつお藁焼きたたきを堪能できます。
※解凍方法を記載した「美味しいお召し上がり方」付き。
サクの状態でお届けします。解凍後にお好みの厚さにスライスし、付属のポン酢をかけます。
薬味や野菜はご用意ください。
お手持ちの調味料（塩、ドレッシング）などでもお召し上がりいただけます。
| 商品詳細 | |
| 商品名 | 高知 沖の島水産 業務用かつお藁焼きたたき1kgセット |
| 品番 | okis-gyo1 |
| 内容量 | ・かつおたたき（国産） 合計1kg（サクで約3本〜7本） ・特製ポン酢 20ml×5袋 ※背、腹の指定は出来ませんのでご了承下さい。 ※重量単位のため、本数や大きさは異なります。本数の指定は出来ませんのでご了承下さい。 |
| 発送の目安 | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 配送について | 配送会社：ヤマト運輸 配送温度：冷凍 送料：無料 ※納品書等、金額の分かる書類は入りません。 |
| 配送不可エリア | 沖縄・離島 |
| のし、包装について | のし…不可 ・名入れ…不可 包装…不可 梱包…外箱に伝票を貼付 |
| 賞味期限 | 発送日より冷凍45日 ※解凍後は賞味期限にかかわらず、当日中にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍（−18℃以下） |
| 解凍方法および召し上がり方 | ※「美味しいお召し上がり方」付き 【かつお藁焼きたたき】 氷水または流水にて解凍してスライスしたあと、お好みの薬味と一緒にお召し上がりください。 いずれも中心部に硬さが残るくらいまで解凍すると、上手にカットすることができます。 ※解凍後の再冷凍はおやめください。 〇氷水解凍 ボウルに氷水をつくり、凍ったカツオたたきを袋のまま浸しておきます。 1節 約15〜20分が目安です。 〇流水解凍 凍ったカツオたたきを袋のままボウルに入れ、流水で解凍します。 1節 約10〜15分が目安です。 |
| 原材料／ アレルゲン／ 栄養成分表示 | 【かつお藁焼きたたき】 かつお（国産） ／熱量 130kcal、炭水化物 0.4g、たんぱく質 27.1g、食塩相当量 0.3g、脂質 2.2g （この表示値は目安です。） 【ぽん酢醤油】1袋（20ml）あたり しょうゆ（大豆・小麦を含む）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、醸造酢、ゆず果汁、直七果汁、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）、しいたけエキス、かつお削りぶし、こんぶエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素 ／エネルギー 27kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0g、炭水化物 5.5g、食塩相当量 3.1g （この表示値は目安です。） |
| 加工者 | 【かつお藁焼きたたき】 株式会社 沖の島水産 高知県宿毛市片島9-15 |
| 製造者 | 【ぽん酢醤油】 天真醤油株式会社 徳島県三好市池田町シンマチ1376番 |
| ご注意 | ※写真は調理例、盛付け例です。器や小物などは撮影用のため商品に含まれません。 ※トッピング野菜、薬味、盛付具材はつきません。 |