サフ ドライイースト インスタント 金 3g×30個 サフ イースト 酵母 お菓子作り 手作り パン スイーツ 人気 こどもの日 母の日
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。使いやすい3gの分包タイプ。安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。いつもフレッシュで計量いらずな、ホームベーカリーにもぴったりのイーストです。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。用途:ブリオッシュ、菓子パン、パン・オレ、デニッシュなど糖分の多いパン
「主な仕様」
【原材料・成分】イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
【内容量】 3g×30袋セット
商 品 詳 細 |
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商品名 |
酵母 サフ インスタント・ドライイースト菌 3g×30
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商品説明 |
The Original 世界の定番/高糖用“ 日本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。 イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。 冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。 ビタミンC有 |
賞味期間 |
未開封時 製造から24ヶ月 |
標準使用量 |
生イーストの約1/3〜1/2目安 |
糖配合目安 |
糖配合(対粉)5%〜 |
重さ |
3g |
用途 |
食パン、バターロール、菓子パンなどほとんどのパンに
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