アマニ油175g【4本セット】/ フラット・クラフト / 酸化を防ぐ フレッシュソフトボトル / イタリア産 / 低温圧搾 / コールドプレス / オメガ3
アマニ油175g【4本セット】/ フラット・クラフト / 酸化を防ぐ フレッシュソフトボトル / イタリア産 / 低温圧搾 / コールドプレス / オメガ3
【酸化を防ぐフレッシュソフトボトル】【イタリア産】【 食品添加物・保存料不使用】【低温圧搾・コールドプレス製法】オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。【優しい味】アマニ特有のクセや匂いが少なく、シニアからお子様まで幅広い年齢層の方にお召し上がり頂けます。【輸入販売元】(株)フラット・クラフト(ギー・オイルやMCTオイルの輸入販売も手がけるオイル専門商社)。【ご利用方法】サラダやスープにかけて、またドレッシングなどにご使用いただけます。そのままでもおいしく召し上がれます。 ※炒めものなど、短時間の熱料理に使用できますが、アマニ特有の香りがでることがあります。調理後はお早めにお召し上がり下さい。※長時間の加熱や天ぷら等には使用しないで下さい。
アマニ油175g【4本セット】/ フラット・クラフト / 酸化を防ぐ フレッシュソフトボトル / イタリア産 / 低温圧搾 / コールドプレス / オメガ3【酸化を防ぐフレッシュソフトボトル】【イタリア産】【 食品添加物・保存料不使用】【低温圧搾・コールドプレス製法】オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。【優しい味】アマニ特有のクセや匂いが少なく、シニアからお子様まで幅広い年齢層の方にお召し上がり頂けます。【輸入販売元】(株)フラット・クラフト(ギー・オイルやMCTオイルの輸入販売も手がけるオイル専門商社)。【ご利用方法】サラダやスープにかけて、またドレッシングなどにご使用いただけます。そのままでもおいしく召し上がれます。 ※炒めものなど、短時間の熱料理に使用できますが、アマニ特有の香りがでることがあります。調理後はお早めにお召し上がり下さい。※長時間の加熱や天ぷら等には使用しないで下さい。メーカーによる説明アマニ油について亜麻という植物(英名「FLAX」)の種子から搾油したオイルです。亜麻の種子の外見はゴマよりひと回り大きく、香ばしい味です。古くは石器時代のスイス湖棲人遺跡から発見され、人類が初めて栽培した植物の一つといわれ、古代人がその繊維と種子を利用しており、ギリシャ時代から食用でも重宝されていました。紀元前3000年から2000年頃にはエジプトで栽培されていたようです。アマの茎の繊維分からは布地が作られ、エジプトではミイラを包む布として利用されていました。シーツやテーブルクロスなどの布地をリネン、リンネルというのはアマの学名(LinumusitatissimumL)から来ています。コールドプレス製法コールドプレス製法で搾った「食用グレード」の油をさらに精製することでくせのないライトテイストにおいしく仕上げています。搾油時に大豆油やなたね油で使用されるヘキサンを使用せず、丁寧に搾っています。一般的な搾油方法と比べると搾油量は少なくなりますが、高品質の油を作ることにつながります。また、トランス脂肪酸増加の原因となる、精製時の温度上昇も最小限に抑えています。