韓国産 養殖活エゾアワビ 100gサイズ 10粒入


ワンドは韓国南西部に位置する景勝地で、一帯は多島海海上国立公園に指定されています。
その海底には水質改善効果がある麦飯石が多数分布しており、古来、高品質なコンブやワカメの産地として知られています。
30年ほど前に日本からエゾアワビの稚貝を持ち込み、養殖がスタートしました。
エゾアワビは、アワビの王様と呼ばれる黒アワビの北方亜種で、味の良さは折り紙付きです。
高品質なコンブとワカメのみをエサとして、ワンドのアワビは丁寧に育てられています。
環境の良さから生産量が年々伸びており、今では韓国全体の80%の生産シェアを誇ります。
水揚げされたアワビを活魚車で直接(釜山から下関はフェリーに乗せて)日本に輸入し、活きたままお客様にお届けしています。
商品イメージ
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