お歳暮 ギフト 2024 日本ハム 北海道プレミアム 美ノ国 2種2点入 UKH-55 冬 ハム はむ 惣菜 セット 詰め合わせ 贈答

日本ハム 北海道プレミアム 美ノ国 2種2点入 UKH-55
北海道産豚肉のみを使用し、時間をかけて匠の技で丁寧に仕上げたハムギフトです。

■脂の口どけの秘密は、国内の農場で健康な豚を育むこと
おいしいハム作りには良い豚肉が必要です。
最適な素材を求め、ニッポンハムグループでは国内の農場で健全な豚を育むところから始めています。
元気な豚を育むためには、豚にとってストレスのない環境づくりと細かいケアが欠かせません。
従業員は毎日を豚と一緒に過ごし、飼料は成長にあわせ、内容や量を細かく調整しながら、常に愛情を注いで育んでいます。

■1週間以上かけて甘い香り、旨みを引き出す熟成製法
素材の旨みや香りを引き出すために『美ノ国』では時間をかけて熟成をおこなっています。
1週間以上費やすハムの熟成過程は、低温での長期間保管でも肉が固くなりがちですが、肉を熟知した経験豊富な従業員が調味液や肉の状態のチェックをしながら、何度も「手返し」をして肉に刺激を与えて、食感や味付けを均等に行き渡らせます。
熟成によって肉がぐっと引き締まり、肉の断面の、手が吸いつくようなしっとりとした感触が出てきます。
※熟成期間が異なる商品がございます。

美ノ国(うつくしのくに)
人まかせにしたら、本物はつくれない。
そんなこだわりから生まれたハム。
それが「美ノ国」です。
豊かな自然の中で、愛情を持って豚を育てる国内自社農場。
時間をかけて熟成させることで、上質な美味しさをとことん引き出す、匠の技。

セット内容
・熟成ロースハム(390g)×1個・熟成ももハム(280g)×1個

備考
・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。