台屋 （DAIYA） 台屋 かまぼこ木づち （かつおぶし削り器用）【山谷製作所】

台屋はものづくりの町、新潟県三条市の有限会社 山谷製作所の中で立ちあがりました。
1946年創業、創業当時より鉋（かんな）の木部である鉋台を製造。
柄（手で握る棒）がない風変わりな木づち。しかし使ってみるとこれがすごくいい！大発見です。
鰹節削り器の刃の調整するときには柄がないので細かい力加減ができて合わせやすいです。
そしてシンプルなこのデザイン。
材質の木はウォールナット+白樫。適度な重さでたたきやすい。
もちろん、鉋の刃をたたくだけでなく、料理のときの砕く作業、ナッツ類、クッキー、固形コンソメスープ、などいろいろなものをゴリゴリ砕きます。案外、使えるかまぼこ木づちです。

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商品サイズ：：幅約3.5×奥行7.2×高さ7.2cm
素材：樫、ウォルナット
台屋（日本製）