『トマト嫌いなうちの子が、コレをかけたらトマト食べるんです』
『いままで食べたドレッシングとなんか違う!』そんな嬉しいお声を頂きました!その味の違いはきっと、化学調味料を使わずに、こうじ(糀)にもオイルにもこだわった体にもやさしいドレッシングだから。
美味しさのヒミツは・・・・「糀(こうじ)」
蔵で仕込んだ生の米糀(こめこうじ)から塩糀を仕込み、ドレッシングのベースに使用しています。
こうじ菌や酵素の力でお米が分解されて、まろやかなうま味がある自慢の塩糀です。蜂蜜でコクのある甘みをだしています。
優しい味わいにするため、白砂糖や甘味料は使っていません。
オイルは、「エキストラバージンオリーブオイル」
(一番搾り)のみを使用

まずはシンプルなトマトサラダでお試しください!からだにもやさしい自然な美味しさがひろがります。