＜福岡・浦野醤油醸造元＞淡口醤油　1000ｍｌ

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■お料理がおいしく色よく仕上がります！
■賞味期限　製造より1年
■容量　　　1000ｍｌ
■原材料　上の画像で確認してください
■常温保存

製法の違いからくる、透き通った淡色が特徴。

茶碗蒸しやお吸い物、煮物などを素材の色や風味を活かして上品に仕上げたい時に重宝します。

『淡口醤油』とは？

濃口醤油に比べ塩分を１割程度多くしています。
そうする事で、発酵を穏やかにし色付きを抑えたお醤油。関西では昔から使われており、京料理では欠かせない調味料の一つです。

実は九州でも淡口醤油を使っている家庭は意外に多いのです。
料亭のような上品な和食にはもちろんですが、チャーハンや炒め物、お料理全般の下味付けの際に
「塩のかわりに使う」のがおススメ！塩辛さはないので味付けが簡単に美味しくキマリます。