天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生 720ml 日本酒
仕込みタンクから漂う完熟バナナ風味。
名前やラベルから連想されるバナナ感を裏切りません。火入れしない生酒なのでフレッシュさ、香りが引き立ちます。発酵中の仕込みタンクに日々加水し、アルコール度数を調整、酵母が働きやすい環境にしました。アルコール分は12度、飲み口が爽やかさを増し、食事に合わせやすくなりました。
種類 純米大吟醸
香り 豊か
味わい 完熟バナナ風味
原料米 寿限無
精米歩合 50%
仕込みタンクから漂う完熟バナナ風味。
名前やラベルから連想されるバナナ感を裏切りません。火入れしない生酒なのでフレッシュさ、香りが引き立ちます。発酵中の仕込みタンクに日々加水し、アルコール度数を調整、酵母が働きやすい環境にしました。アルコール分は12度、飲み口が爽やかさを増し、食事に合わせやすくなりました。
種類 純米大吟醸
香り 豊か
味わい 完熟バナナ風味
原料米 寿限無
精米歩合 50%