エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3　

・書名：エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3　 ・ISBN：978-4-8354-4941-8 ・著者：辻静雄 著 ・出版元：復刊ドットコム ・刊行年：2013/09/26　初版 ・解説：