














デーラは、機能性、フォルム、耐久性を重視してデザインされたアウトドアシェフナイフです。
料理と同じくらいアウトドアを愛するノルウェー出身のシェフ Margit Daleらとチームを組み、24ヶ月に及ぶ開発期間を経てデーラは完成しました。
フルタングのブレードには高度に研磨されたAlleima 12C27スチールを使用。鋭い切れ味でどんな食材も簡単にスライスできます。またチョッピングや硬い食材のカットにも対応できるようブレードには十分な厚みを持たせています。
刃先は適度に強度があり、コントロールがしやすいフルフラットグラインドを採用。独特なブレード形状は、ヨーロッパの伝統的なシェフナイフと三徳包丁をミックスして生まれました。2つの包丁文化を融合させることで、最適なサイズ感とバランスが保たれています。
ハンドルは抗菌性に優れ、手に馴染みやすいカーリーバーチを使用。ヘレ特有の丸みを帯びた形状は人間工学に基づいて設計され、快適なグリップを提供します。
モデル名の「デーラ」にはノルウェー語で「分ける」「共有する」という意味があります。キャンプやバーベキュー、キッチンで、大切な人と楽しい時間を分かち合う時にピッタリです。
北欧の人々のシンプルでありながら逞しく、そして繊細な生活にインスパイアされ、屋外での調理に耐える堅牢さと、美しさを兼ね備えた、キッチンとアウトドアの架け橋となるナイフです。
デーラにはシースではなく、持ち運びに便利なレザー製のブレードプロテクターが付属します。
商品番号 | 200800 |
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制作年 | 2023年 |
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デザイン | Margit Dale |
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付属品 | クロス |
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刃素材 | ステンレススチール (Alleima 12C27 steel、HRC 59-61) |
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ブレード構造 | フルタング |
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柄素材 | Curly birch, vulcanized fibre liners |
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プロテクター素材 | レザー(本革) |
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サイズ | ・刃長:160mm ・刃厚:3.0mm ・柄長:115mm |
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重量 | 約205g(プロテクター込み) |
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生産国 | ノルウェー |
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注意事項 | ・バトニングによるハンドルやブレードの破損は初期不良等の補償対象外となります。 ・天然素材ですので個体差がございます。 ・ハンドメイド製品の為、細かい擦れや傷、寸法等に個体差があります。 ・正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ・18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。
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