モーラナイフ ブッチャー ハンティング ステンレス Morakniv | 狩猟ナイフ 精肉 解体 ジビエ

【解体工程に応える、ハンティングナイフ】

狩猟後の解体工程を「腹部の開口・皮剥ぎ・ボーニング・切り分け」と工程ごとに分解し、それぞれの役割に応じた刃形状と構造を設計。作業中の負担や迷いを軽減しながら、用途に合ったナイフを使い分けることで、安全性と作業効率を高め、確実で無駄の少ない処理を支えます。そうした工程ごとの最適化から生まれたのが、ハンティングナイフシリーズです。

【ハンティングシリーズについて】

腹部の開口、皮剥ぎ、ボーニング、切り分けまで。解体工程を段階ごとに分解し、それぞれに適した刃形状・刃厚・構造を設計したシリーズです。リサイクルステンレススチールを採用し、錆びにくく衛生的。ポリプロピレン製ハンドルは軽量で扱いやすく、安定したグリップを確保します。単品での選択はもちろん、主要工程を一式で揃えられるキット構成もご用意しています。

【ハンティングナイフが選ばれる4つのポイント】

1. 解体工程に合わせた専用設計
狩猟後の解体工程を「腹部の開口・皮剥ぎ・ボーニング・切り分け」と工程ごとに分解し、それぞれに適した刃形状と構造を設計。用途に合ったナイフを使い分けることで、安全性と作業効率を高め、確実で無駄の少ない処理を支えます。

2. 安全性を考慮した刃形状
内臓や肉を意図せず傷つけにくい刃先形状や、工程に応じた刃幅・しなりを採用。力をかけすぎずに作業できるため、解体時の不安を抑え、落ち着いて処理を進められます。初心者でも扱いやすい安全性を重視した設計で狩猟現場での実用性にも優れています。

3. 衛生的なリサイクルステンレス鋼
血や水分が付着しやすいハンティングシーンを想定し錆びにくく衛生的なステンレススチールを採用。作業後の洗浄や手入れがしやすいためフィールドでの連続使用にも対応でき、自宅での保管時も状態を保ちやすく、日常的に使い続けられる安心感と高い耐久性を備えています。

4. 単品からキットまで選べる構成
工程ごとに追加できる単品モデルに加え、解体作業を一式で揃えられるハンティングキットも用意。経験や目的に応じて無理なく選べるため、初めて解体に取り組む方から用途別に揃えたい経験者まで幅広く対応します。必要な道具を過不足なく揃えられる構成です。

▼モデル詳細■01. HUNTING BELLY OPENER (S)
【刃長】約63mm
【全長】約186mm
【刃厚】約2.0mm
【柄素材】ポリプロピレン
【刃素材】リサイクルステンレススチール

腹部を安全に開くための専用ツール。フック形状の刃が皮だけを捉え、内臓を傷つけにくい構造を実現。解体工程の最初を、確実かつ安全に力強くサポートします。

■02. HUNTING SKINNING (S)
【刃長】約146mm
【全長】約266mm
【刃厚】約2.4mm
【柄素材】ポリプロピレン
【刃素材】リサイクルステンレススチール

皮を傷つけにくいカーブ形状のスキニング専用刃。刃先のコントロール性に優れ、力をかけすぎず滑らかに皮を分離。安定したストロークで、無駄の少ない皮剥ぎを支えます。

■03. HUNTING STRAIGHT BONING (S)
【刃長】約155mm
【全長】約284mm
【刃厚】約2.4mm
【柄素材】ポリプロピレン
【刃素材】リサイクルステンレススチール

骨から肉を正確に外すためのストレートボーニング刃。2.4mm厚のしなりを抑えたブレードが骨際での安定性を高め、無駄なく力を伝え、確実な切り進みを実現します。基本工程を堅実にこなす、信頼性の高い一本です。

■04. HUNTING NARROW BONING (S)
【刃長】約134mm
【全長】約267mm
【刃厚】約1.76mm
【柄素材】ポリプロピレン
【刃素材】リサイクルステンレススチール

細かな部位に入り込む、しなやかなナローボーニング刃。1.76mm厚の柔軟性あるブレードが骨周りや関節部に追従し、狙ったラインで無駄なく肉を外せます。精度を求める工程を支える一本です。

■05. HUNTING CURVED BONING (S)
【刃長】約132mm
【全長】約259mm
【刃厚】約1.85mm
【柄素材】ポリプロピレン
【刃素材】リサイクルステンレススチール

骨沿い作業を支えるカーブ形状のボーニング刃。刃の反りが骨の丸みに沿って追従し、関節部や湾曲部にも入りやすい設計。細部まで無駄なく外せる、精度重視の一本です。

■06. HUNTING BUTCHER (S)
【刃長】約164mm
【全長】約292mm
【刃厚】約2.3mm
【柄素材】ポリプロピレン
【刃素材】リサイクルステンレススチール

切り分けと整形を担う、仕上げ工程向けのブッチャー刃。刃幅のあるブレードが安定したストロークを生み、大きな肉塊も均一に扱えます。仕上げ工程を支える一本です。

■07. HUNTING SHARPENING STEEL (S)
【サイズ】約320mm
【柄素材】ポリプロピレン

切れ味をその場で整える、ハンティング用シャープニングスチール。刃先を中心に戻し、切れ味低下を素早く補います。安定した切れ味を維持し、作業効率を保ちます。

■08. HUNTING KNIFE CASE
【素材】リサイクルポリエステル
【サイズ】約420mm × 130mm
【厚さ】約45mm

ハンティングナイフを安全に携帯・保管する専用ナイフケース。ブレードをしっかり覆い、ロックボタンで固定できる構造により、不意の抜け落ちや接触を防ぎます。

■09. HUNTING KIT
《セット内容》
・ハンティング ブッチャー (S)
・ハンティング ナロー ボーニング (S)
・ハンティング シャープニング スチール
・ハンティング ナイフ ケース

皮剥ぎと内臓処理という初期工程に特化した2本に、ダイヤモンドシャープナーと専用ケースを組み合わせた実用セット。刃の切れ味を現場で維持しながら、安全かつ効率的に解体作業を進められます。これから解体に取り組む方の入門用としても、経験者の携行用サブキットとしても頼れる構成です。工程の立ち上がりを支えます。

【最後に】

モーラナイフのハンティングシリーズは、狩猟という営みに寄り添い、長年にわたり実用の現場で磨かれてきました。初めて解体に向き合う人にも、自分の道具を見極めたい経験者にも、確かな安心感と、迷いのない作業時間をもたらします。使い込むほどに手に馴染み、狩猟後の大切な工程を任せる一本を、ぜひこのシリーズから選んでください。

※モーラナイフは実用性を重視した製品のため、使用に支障のない軽微な傷等は良品として扱っております。ご了承ください。