《UHP冷凍》オマール海老テール 3-4オンス(約85g-110g前後) 4尾セット
7,400
オマール海老の一番食べ応えのあるテール部分をお手頃価格でご提供！
商品説明：UHPは、生きているオマールに数千気圧という高圧をかけることにより、新たな価値をオマールに生み出すシステムです。
これにより、生の状態で殻を剥がせることができたり、レアでの調理（例えばオマールのカルパッチョやタルタルなど）ができたりするようになりました。
厳選されたエリアの旬のオマールのみを使用しているので味や身入りも含め、まさにプロ仕様です。
名称・内容量・サイズ：UHP（ウルトラハイプレッシャー）オマール海老テール
3-4オンス (約85g-110g前後) 4尾セット
賞味期限：解凍しましたらお早めにお召し上がり下さい。
保存方法：要冷凍
原材料・産地：オマールエビ（天然）
※カナダ・アメリカ北部にて棲息
商品説明：UHPは、生きているオマールに数千気圧という高圧をかけることにより、新たな価値をオマールに生み出すシステムです。
これにより、生の状態で殻を剥がせることができたり、レアでの調理（例えばオマールのカルパッチョやタルタルなど）ができたりするようになりました。
厳選されたエリアの旬のオマールのみを使用しているので味や身入りも含め、まさにプロ仕様です。
名称・内容量・サイズ：UHP（ウルトラハイプレッシャー）オマール海老テール
3-4オンス (約85g-110g前後) 4尾セット
賞味期限：解凍しましたらお早めにお召し上がり下さい。
保存方法：要冷凍
原材料・産地：オマールエビ（天然）
※カナダ・アメリカ北部にて棲息
【注意事項】
この商品は、冷凍便での発送のみとなります。常温・冷蔵便の商品とは同梱ができませんので、ご了承下さい。
オマールの酵素は解凍後から温度上昇に伴い活性化し、身どけ(ジェリー化)の原因となる場合があります。
解凍後は常温放置をせず、酵素が最も活性化する50〜70度での加熱調理はなるべく避けてください。
なお一旦解凍後の再冷凍もお避けください。