ピータン 20個 青島 皮蛋 高級珍味 弾力があり美味しい
ピータンと言えば青島ピータン!
中国では高級珍味としてたくさんの人々に愛されています。
特に宴会の時、料理人たちはいろいろな形を切って、
前菜のお皿を綺麗に飾ります。
おつまみとしてビールにも紹興酒にも合いますよ。
食べ方は殻を割って綺麗に洗ってから少し細かく切って、
御酢(鎮江の黒酢でも最高)と醤油とごま油少々。
とっても美味しいですよ
刻んだピータンを豆腐の上にのせて、醤油とごま油少々と
万能ねぎ少々、誰にも愛されている「豆腐ピータン」です!
ピータンと言えば青島ピータン!中国では高級珍味としてたくさんの人々に愛されています。特に宴会の時、料理人たちはいろいろな形を切って、前菜のお皿を綺麗に飾ります。おつまみとしてビールにも紹興酒にも合いますよ。食べ方は殻を割って綺麗に洗ってから少し細かく切って、御酢(鎮江の黒酢でも最高)と醤油とごま油少々。とっても美味しいですよ刻んだピータンを豆腐の上にのせて、醤油とごま油少々と万能ねぎ少々、誰にも愛されている「豆腐ピータン」です!