お酒 紹興酒 中国酒 15年物 9000ml (9L) 甕入り 王宝和ブランド 誕生日お祝い プレゼント ギフトに

世界三大美酒の一つと言われている紹興酒。
アミノ酸の含有量はとても高く、香り豊かな長期熟成した醸造酒です。


コクや香りに深みがあり、その風味は中華料理によく合います。
特に油っこい料理にピッタリ!肉料理や揚げ物、炒め料理など
味の濃い料理との相性はバッチリです♪


ストレートでお飲みするのがオススメですが、
燗にしてザラメ糖や干し梅を入れて飲んでも美味しいです。


当ストアが仕入れております、
王宝和酒造は200年以上の古い歴史があり、
紹興市にある紹興酒6大メーカーの中の1つです
王宝和酒造の紹興酒は中国全土で人気が高く、
品質管理を重視しており安心してお召し上がりいただけます。


 15年物 甕入り紹興酒
【容量】:9000ml
【アルコール分】:15度
【区分】:加飯酒
【原産地】:浙江省紹興市
【保存方法】:常温保存(夏場は別の容器に入れて冷蔵保存)


<店長イチオシ♪>
私が直接買い付けを行っておりますので、
貴重な熟年数が高い紹興酒も、お値打ち価格で販売できております。


紹興酒は、料理の隠し味の料理酒として重宝します。
私は良く手作り肉まん作る時、隠し味として使います。


<中華料理屋さんへ>
大量注文も受け付けております。
















保存方法:蓋を開けたら、夏場は特にペットボトルなどに入れて冷蔵庫にて保存をお願いします。


お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!


私の紹興酒 直輸入記
 
王宝和酒造
紹興酒を手作りして生産している「王宝和酒造」!
 
紹興酒
 
紹興酒
上の巨大な甕は蒸したもち米を入れて発酵させる甕です。手作りのために、毎年秋から新しいもち米を使って原酒を作り始められる。機械で作る紹興酒は一年中作れるそうです。
紹興酒
巨大な工場です。毎年3000トンの原酒を生産する。紹興酒を入れる前に甕を蒸気で消毒します。
 
紹興酒紹興酒
作った原酒を甕(24L)に入れる瞬間、完全密封してから貯蔵します。
 
紹興酒
上の甕(24L)は原酒を1年、2年、3年・・・・50年貯蔵していきます。
 
紹興酒
王宝和酒造紹興酒のショウルーム、見られていた紹興酒がずらりと並んでいました。
 
紹興酒
その部屋でたくさんの紹興酒のことを勉強しました。早速商談、即輸入を決めました。
それから王宝和に直ぐに生産して頂き、甕の石膏もしっかり乾燥させ、輸送期間は1週間ほどかかり、船は東京の港に着きました。皆様ご存知のように厚生労働省から厳しい検査を受けました。上は厚生労働省が指定された「日本海事検定協会」の従業員がサンプル採集の場面です。弊社が立会いの元で行われました。
 
紹興酒
上記は輸入食品等試験検査証明書!4日間もかかって成分を分析され、証明書を発行する。もし問題はあれば輸入できません。

※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!お客様の年齢をご確認させて頂きます。