【うなぎ魚醤 鰻能 ばんのう 90ml 1本】 うまみ調味料 日本初 農林水産大臣賞 ギフト アレンジ料理
【うなぎ専門店のうまみ調味料 鰻能ばんのう】農林水産大臣賞受賞
鰻ナンプラー「鰻能ばんのう」は鰻の頭部を発酵させ魚醤(ぎょしょう)をつくる全国的に例のない試みのもと誕生しました。
内臓が入っていないため、色は淡く、香り穏やか。旨味が強い仕上がりになっており、様々な料理のかくし味に「万能ばんのう」にお使いいただけます。
卵焼き、チャーハン、玉子かけごはんに、お吸い物など、うま味調味料として様々な料理の味付けにお使いください。
■内容量■
うなぎ魚醤「鰻能」90ml×1