【送料無料】精選黒木耳 1kg × 10袋セット キクラゲ 黒木耳 乾燥きくらげ 特選 健康品 中国 業務用 乾燥きくらげ 木耳 肉厚プリプリ 食物繊維 カルシウムが豊富

■　商　品　仕　様　■
【商品名】 きくらげ（黒木耳）
【原材料名】 黒きくらげ
【内容量】 1kg
【賞味期限】 枠外に記載
(商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます)
【原産国】 中国
【輸入者】 有限会社静安
【保存方法】 高温多湿を避けて、常温で保存してください。
【木耳（きくらげ）の戻し方】
きくらげは戻すと３倍以上に膨れるので、水をたっぷりと用意してください。
（１）ボウルに水を入れ、2時間ほど浸す。
（２）付け根の固い部分を取り除く。
（３）水の中でもみ洗いし、表面の汚れをとる。水が完全に透明になるまで２〜３回繰り返します。
※戻した後、きれいな水に浸して冷蔵庫に入れておけば1週間くらい日持ちがします。ただし、毎日水はとりかえること！また、急いで使う場合は、水のかわりにぬるま湯を使ってください。
■　商　品　説　明　■
・つるりと滑らかな舌触り、噛むとくにょっと歯ごたえのあるきくらげ。
コリコリ食感がたまらないきくらげには、ビタミンDや不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンB2など、豊富な栄養成分が含まれています。
特に食物繊維量はゴボウの約3倍、ビタミンDは食品の中でもトップクラスの含有量。
きくらげは春から秋にかけ、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に生えるきのこです。現在では中国、台湾、日本、ベトナムなどで広く、原木または菌床栽培されています。
主に黒いきくらげは中華料理、ナムル、ラーメンのトッピング、酢の物などに入っており、弾力性のある独特な食感がお馴染みの食材です。
他の素材の味を邪魔せずに、料理に歯ごたえを加えてくれるため、卵の炒めものや野菜炒め、スープやラーメンの具など、中華料理では欠かせない食材です。