ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン NV 750ml (ノンアルコールワイン)

アルコール・ゼロの日のワイン。
南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です！

フランス南部で丁寧に栽培されたブドウを、鮮度とアロマが壊れないよう気温の低い夜間に収穫。 そのブドウから醸造のプロがワインを造り、「スピニング・コーン・カラム」法でアルコール分を短時間かつ穏やかに除去。
「ピエール・ゼロ」はワイン本来の華やかな香りと、ポリフェノール、タンニン、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素もワインを飲んだ時と同じようにしっかり楽しめる本物志向のワインテイスト飲料です。

2007年の世界最優秀ソムリエに輝いた「アンドレアス　ラーソン」氏は、「ピエール・ゼロ　ブラン・ド・ブラン」をテイスティングし、 アルコール0％ということには気づけなかったようで、「ワインのようだ」と表現。そして、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。

SARL Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Blanc de Blancs
ドメーヌ・ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン
生産地：フランス
ぶどう品種：脱アルコール白ワイン(シャルドネ) / ブドウジュース(シャルドネ)
味わい：白 ノンアルコールワイン