【クール配送】マルク・コラン ブルゴーニュ・アリゴテ [2022]750ml (白ワイン)

3つの銘醸地のアリゴテをブレンド。フレッシュでスッキリとした酸味が特徴的な白ワイン。

サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。

モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。マルクは2000年代前半に完全引退。後を継いだのは3人の息子と一人娘。その後すぐにピエール・イヴが独立(ピエール・イヴ・コラン・モレ)。2017年、次男のジョセフが自分自身のドメーヌを立ち上げたため、現在、三男のダミアンが当主であり造り手。

「ブルゴーニュ・アリゴテ」は、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンの畑の1995年と1970年に植樹されたアリゴテからで造られます。新樽は使用しないが、100%樽熟成。フルーツの濃縮味が感じられ、酸もしっかりしている。

■テクニカル情報■
醸造・栽培、熟成(樽【新樽率】/タンク)：オーク樽、土壌：粘土質、ぶどう品種(セパージュ)：Aligote 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ、平均樹齢：75年、収穫方法：手摘み

Marc COLIN et Ses Fils Bourgogne Aligote
マルク・コラン ブルゴーニュ・アリゴテ
生産地：フランス ブルゴーニュ
原産地呼称：AOC. BOURGOGNE
ぶどう品種：アリゴテ 100%
アルコール度数：12%
味わい：白ワイン 辛口