トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営生産者の1つ!
ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25km程の場所にある生産者。彼らの原点は、ドメーヌ隣の巨大メゾン、ローラン・ペリエ社から畑を譲り受けた事から始まります。当時は栽培だけで、全てをローラン・ペリエに売却していましたが、大戦後に状況が一変し、1950年からシャンパーニュを造り始めました。
現在の全体栽培品種はピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。年産約6万本を生産し、NVキュヴェは20ヵ月以上、ミレジメキュヴェは5年以上熟成後リリースしています。手掘りの広大なセラーには今も15万本以上のストックが眠っています。彼らのシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心です。
「フェーリー グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン」は、当主オフェリー(Ophelie)+妖精/フェ(fee)造語です。区画名Le Long d'HeleneとLes Vignes des Meslainesで、樹齢60年のシャルドネ造られます。7-8年以上の瓶熟期間を経てリリースします。12年産は、収穫'12/9/22、DOSAGE 6.7g/L、瓶詰'13/3/12、デゴルジュマン'21/3です。
LAMIABLE PHEERIE GRAND CRU BLANC DE BLANC BRUT
ラミアブル フェーリー グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット
生産地:フランス シャンパーニュ
原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口