ドメーヌ・ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ [2016]750ml

クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する。ドメーヌの中でも最も強い色調を誇る1級畑「モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ」!

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。

「モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ」は、1968年に植えられたブドウ45アール。クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する。ドメーヌの中でも最も強い色調を誇り、ピュアなキャラクターと成熟したタンニンとのバランスがとれている。

■テクニカル情報■
醸造・栽培、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、収穫方法：手摘み、農法：事実上のビオロジック

DOMAINE HUBERT LIGNIER Morey Saint Denis 1er Cru Les Chaffots
ドメーヌ・ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ
原産地呼称：AOC. MOREY SAINT DENIS
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

ワインアドヴォケイト：(92-94) ポイント
The Wine Advocate RP (92-94) Reviewed by: Neal Martin Release Price: NA Drink Date: 2022 - 2040
The 2016 Morey St Denis 1er Cru les Chaffots was matured in 30% new oak and includes 25% whole bunch fruit. It has a complex bouquet: blackberry, bilberry jam, cold stone and light undergrowth scents that blossom in the glass. The palate is medium-bodied with very supple, very lithe in the mouth with pure red berry fruit laced with orange zest and allspice toward the finish that fans out superbly. What a superb, delicious Morey St Denis from Laurent Lignier.

I have a long history with this domaine going back many years. In that time, their reputation has deservedly risen. Following the tumult of Romain's untimely passing and the subsequent dispute with his widow, the ship has been steadied thanks to the solid father-and-son team of 82-year-old Hubert and his son Laurent Lignier. And these 2016s were nothing less than a joy to behold. They came away relatively unscathed by the frost and mildew,thanks to the location of their vines, although that did not stop a driver skidding off the road and destroying 25 ancient vines in their Charmes-Chambertin! "We lost around 25% overall," Laurent told me, "mostly in Chambolle and Nuits Saint-Georges, although our Bourgogne Pinot Noir was reduced from 35 barrels to just 11. We did find that the frosted vines were more susceptible to mildew, and we lost another 5% to 10% because of that." Though Burgundy lovers tend to hone in on specific vineyard sites, my picks would probably be the fabulous Morey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes, then if money is no object, quite simply the best Clos de la Roche that I tasted during my five weeks in Burgundy. This is a producer that is meticulous in the vineyard, also a dab hand in the winery. Everything here is simple and straightforward in terms of the running of the domaine, the complexity reserved for what is swishing around inside the bottle. Published: Dec 30, 2017