梅干し 訳あり はちみつ漬 減塩 皮切れ梅 500g（ 濃い減塩製法 塩分5％ ）ほんのり甘い はちみつ味 つぶれ梅 紀州南高梅 うめぼし 蜂蜜 梅 梅干 誕生日 父の日

◇当店取り扱いのお薦め梅干し♪


◇あなたは甘い派？それとも酸っぱい派？梅干しコーナーはこちら♪


◇減塩梅干しはちみつ＆しそセットはこちら！

◇お中元贈り物人気ナンバーワン！はちみつ梅干し個包装（12粒入り）

梅干し 訳あり はちみつ漬 減塩 皮切れ梅 500g（ 濃い減塩製法 塩分5％ ）ほんのり甘い はちみつ味 つぶれ梅 紀州南高梅 うめぼし 蜂蜜 梅 漬物 梅干 誕生日

梅干をつくる過程で皮が切れてしまった梅…だけど、だからこそ、高品質の紀州南高梅をとってもお得に味わっていただけます。
見た目は少し良くないけれど、味や品質は一流の梅干しです。
みなべ町の農園で手間暇かけて育て、愛情をこめて漬け込んだ絶品のはちみつ漬です。ご自宅用に、ご家族で、ぜひ毎日ご賞味ください。

＜はちみつ漬について＞
お子様にもご家族にも大人気！紀州南高梅に良質のはちみつをたっぷり加え、コクのある味わいに。甘口で食べやすく、お茶請けやおやつにおススメの逸品です。

減塩により損なわれてしまう、うめぼし本来の風味を減塩塩分5％に調節することで高級梅干し本来のお味をお楽しみ頂けます。 蜂蜜のまろやかな甘みと梅の酸味が程よく、フルーティーなスイーツの様なほんのり甘い梅干しに仕上がっています。
ご飯のお供はもちろん、おにぎり、お茶漬けにもどうぞ。
注）製造の工程で皮がきれたものを無選別で集めるため、粒の大きさにはバラつきがございます。

20年以上の研究により、独自の「濃い減塩製法」を開発。梅果汁に漬けて減塩することで、養分は逃さず、塩分だけを抜くことに成功します。
梅成分は濃いまま、塩分最大5% まで減！「濃いまま減塩」のあたらしい梅干しの誕生です。
濃い減塩製法の特長その2「カラダに良い」・減塩なのに有効成分たっぷり・ポリフェノール約６倍（一般的な調味梅干しと比較）

「濃い減塩製法」日々梅と向き合う中で、梅有用成分を壊さない「濃い減塩製法」（※先日お送りした資料ご参照）を編み出しました。「他にはない美味しさ」「梅の味が濃い」「こんな梅干しはじめて」と好評いただいております。


◆製造時のこだわり(1)梅ひろいから漬け込み6月完熟梅を一粒一粒丁寧に拾います。きれいに洗浄したのち、こだわりの天日塩に漬け込み、7月に天日干しでお日様の力をぎゅっと詰め込んだ梅たち。
(2)ここから弊社独自の「濃い減塩製法」へ。梅酢から塩分を抜いた栄養満点の梅果汁を使った調味液に梅をじっくり漬け込みます。この製法により、塩分は低いのに梅本来の味がしっかりとする、他にはないはちみつ梅が出来上がります。※これこそ20年かけて完成させた弊社独自製法です。

(3)手作業で丁寧に検品人の目による検品を3回設けて丁寧に取り組み、定評をいただいています。



◇お勧めのギフト商品はこちら！