（高砂屋商店）にしん山椒漬

山に囲まれた会津では、海の幸は塩蔵品、もしくは乾き物で持ち込まれ、郷土料理として親しまれてきました。
にしんの山椒漬けはその中でも、代表的な会津食材です。

【食べ方はお好みで】
○そのままで
袋から開け、にしんを一口大に切ってお召し上がりください。

○軽くあぶって
袋から開け、にしんを軽く炙り、一口大に切ってお召し上がりください。
お好みで七味唐辛子や、粉山椒をかけても一味変わった味わいを楽しめます。