紹興酒 東西 飲みくらべセット 2本 老酒 黄酒 中華 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト プレゼント 定年退職 お歳暮 お中元 父の日 醸造酒 高級 女児紅 黄中皇 10年

紹興酒造りに携わる職人の中で知られる風格の話。
紹興の古き習慣として有名な「女児紅」という名称はそれ以外に東路紹興酒の風格を表す代名詞のようなものです。その風格とは日本でいえば、「さっぱり辛口」。
対して、西路は「花彫」。花彫は、上記の習慣で、娘が生まれたときに埋めた酒を嫁ぐ際に掘り起こし、甕に彫刻がされることが由来のひとつですが、もう一つは西路の風格を表す言葉として「濃厚甘口」という意味合いもあります。

東の横綱「女児紅」（ニューアルホン）
西の皇帝「黄中皇」（ファンジョンファン）

東西の風格を飲みくらべ。
ぜひその違いをご堪能ください！

▼楽しみ方
紹興酒の飲み方は様々。お酒の特徴によって、おすすめの飲み方があります。 もし、好みと違う味と出会ってしまったときは、サイダーで割ったり、干し梅を入れてみたり、ザラメを入れてみたり…何でもありです。
常温　：お酒本来の姿で味を楽しめる
冷酒　：ロックと違い、味が薄まることなく楽しめる
ロック：香りがやわらかくなり、飲みやすくなる
熱燗　：香りが強まり、風味もより広がる