うまもん 岩国産 生れんこんは、農薬・化学肥料に頼らない自然農業を重視する農家 益田さんの蓮根です。特産品 レンコン を加工 ピクルスにしました。八百屋甚兵衛の漬物屋から直送!
御節料理で人気の蓮根です。岩国の特産品、れんこんは他地域より「穴」が一つ多く(9個)、「見通しが良い」縁起物として人気です。うまもんのれんこんは、化学肥料不使用、堆肥栽培です。煮るとホコホコです。酢漬けにしても柔らか過ぎず硬すぎず、ほどよく噛みやすい。