四度漬キムチ本造り 180g うまもん 八百屋甚兵衛

国内産の白菜を繰り返し漬け替え熟成自然発酵させています。韓国産の唐辛子を使用し「コク」のあるキムチ本漬作りは、豚キムチ・キムチ鍋など料理にも最適です。

名称 白菜キムチ
原材料名 白菜、漬け原材料(食塩、昆布、にんにく、唐辛子、たまねぎ)、調味料(アミノ酸)
原料原産地名 国産(白菜)
賞味期限 20日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 うまもん株式会社
山口県岩国市岩国1丁目14-11
商品画像1
商品画像2

四度漬キムチ本造り 180g うまもん 発酵漬物 植物性乳酸菌 白菜キムチ 白菜漬け 漬け物 発酵鍋用キムチ

三度漬白菜をもう一回漬込んだ手間のかかったキムチ。魚介類のエキス等の調味液不使用、着色料不使用、保存料不使用のキムチです。

キムチ鍋 に入れておいしい白菜キムチです。三度漬け白菜に、韓国産唐辛子・生ニンニクを加え四度目に漬けたのが、四度漬けキムチです。国内産の白菜を繰り返し漬け替え、熟成自然発酵させた本漬のお漬物 乳酸菌が多いキムチです。白菜の水分を75%以上抜くことで、水っぽくなく、食物繊維も多いキムチです。韓国産の唐辛子を使用し「旨み」「コク」のある四度漬けキムチ本造りは、豚キムチ・キムチ鍋などキムチ料理の素材にも最適です。さらに、八百屋甚兵衛の元醤油蔵で漬物造りを行っていますので、古来からの醤油蔵に住む酵母を受け継ぐ四度漬け白菜キムチです。