コリコリの食感とポン酢が絶品!「赤なまこポン酢漬け」
兵庫県北西端の山陰浜坂港で水揚げされた獲れたての赤ナマコを刻み、ポン酢漬けにしました。
旬である寒中の時期のものは肉厚で一番美味しく、時期がずれると身が薄くなるので寒中の時期に製造します。
コリコリのなんとも言えぬ食感と生ポン酢が絶品です!
合成保存料未使用、自家製一番ダシ入りの特製ポン酢を使用しています。
減塩ですっぱ過ぎない味付けです。
お好みで大根おろしや鷹のツメを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
<高鮮度3Dフリーザー凍結>赤なまこポン酢漬けは、高鮮度3Dフリーザーで急速凍結します。
食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。
食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。
| 商品名 | 兵庫 山陰浜坂産 赤なまこポン酢漬け(冷凍) |
| 内容量 | 80g×5パック | 原材料 | 赤ナマコ(山陰浜坂産)、ポン酢(醤油、醸造酢、かんきつ果汁(かぶす、だいだい)、 粗糖、味醂)、昆布、鰹節、唐辛子、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 保存方法 | 要冷凍(-18度以下で保存して下さい。) ※解凍後は冷蔵で保存し、1週間以内にお召し上がりください。 |
| 賞味期限 | 冷凍3ヶ月 |
※クール便(冷凍)でお届けします。