あごだし 長崎県産トビウオ100% 炭火焙煎造り 顆粒 500g(ヤマキ)

あごだしの本場長崎県産のとび魚原料100%にこだわり、丁寧に炭火焙焼造りで仕上げてありますので風味がとても豊なだしの素です。高価な原料ですが業務用大容量ならではのお得な価格でご提供です。長崎では鰹だしよりも上品だとされ鰹だしの代わりに和食に使用したり、昆布や鰹だしとブレンドしたり様々な使われ方をしています。最近では有名ラーメン店の隠し味にも使用され話題になっていますね。あごだしの香り高い風味を是非一度お試し下さい。