浅草ハム 訳ありイベリコ豚ベーコン コマ切り / とれたて 美味いもの市

浅草ハム老舗こだわりの深い味わい

イベリコ豚使用本格ベーコン
厳選されたイベリコ豚をじっくりと燻製し、香ばしさと深い旨みを引き出した風味豊かな味わいが魅力の浅草ハムのベーコン。イベリコ豚は肉質が良く、脂身はさらりとして甘みがあるのが特色で、ひと口ごとに上品なコクが広がります。製造過程で生まれる端材を活かした訳あり品は、形や大きさが不揃いですが、いずれも浅草ハムが誇る確かな美味しさ。毎日の食卓に老舗の本格的なベーコンをお届けします。

老舗のこだわり
吊るしベーコン
味付けした豚ばら肉を、熟練の職人が一枚一枚丁寧に吊るし均等に燻煙が当たるよう燻しました。香ばしい燻製の香りと凝縮された肉の旨みをしっかりと引き出した、老舗浅草ハムのこだわりの仕上がりです。
さくらチップ使用
さくらチップは他の燻煙材に比べて香りが強いのが特徴で、まろやかで香ばしい香りが豚肉とよく合います。その燻煙が豚ばら肉の旨みを引き立て、深みのある味わいに仕上げました。

浅草ハム 訳ありイベリコ豚ベーコン コマ切り
■内容量：イベリコ豚ベーコンコマ切り 500g×2袋
■食塩相当量：2.5g/100g
■原産地：豚ばら肉（スペイン）
■加工地：茨城県北茨城
■賞味保証期間：冷凍60日（解凍後早め）
■アレルギー表示：原材料の一部に、豚肉を含む。
■特記事項：
※イベリコ豚の特性上脂身の部分が多く含まれることがあります。