【メーカー名】
株式会社 山忠
【原産国】
日本
【産地直送】
大分県
【原材料】
とらふぐ、澱粉[コーン(遺伝子組換え不分別)]、小麦粉、食塩、砂糖、コーン粉末、コショー、酵母エキス、ジンジャー、肉エキス、乳加工品、ぶどう糖、パプリカ、ナツメグ、粉末醤油(原材料に小麦、乳成分、大豆、鶏、豚含む)
【商品説明】
大分県産豊後ふぐ。ふぐの王様ともいわれる『とらふぐ』のからあげです。
外はカリッ。中はふわっふわ。お子様も大好き!たっぷり3〜4人前(370g)入りです。
衣をつけて、薄めに味付けをしておりますので、揚げるだけで、プロの味をお召し上がりいただけます。
豊後水道の厳しい荒波にもまれて育ったふぐは「豊後ふぐ」と呼ばれ、ふぐの中でも評価が高く、特に厳寒の時期の旨みと食感・美味しさは極上です。活発な海流によって豊富な栄養を蓄えた至極のとらふぐは、下関産にも劣らない日本一の呼び声が高い逸品です。
鮮度をいかに保ち、美味しいとらふぐをお届けするかが最大のポイント!
鮮度の良し悪しが、とらふぐの身の弾力、旨み、甘みに影響します。
水揚げから加工までの時間を短くするために、加工場の隣に大きなプールのような水槽を設置することで、さばく寸前に水揚げができるため常に鮮度のいい状態で加工できます。
養殖の環境も余計な波の無い場所を選定し、赤潮や隣の生け簀からの影響のないよう独立した生け簀にすることにより、とらふぐのストレスを最小限に抑え育てられています。
目の前で養殖!目の前で加工!
内熨斗も可能なので、贈答にもお使い頂けます。
宅急便:冷凍 着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 |
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