沖縄そば 生めん(2食入り) 液体スープ付×5袋 シンコウ食品 沖縄

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【原材料】
〔麺〕小麦粉(国内製造)、食塩/加工澱粉、酒精、乳酸Na、かんすい、焼成Ca 一部に小麦含む
〔そばだし〕食塩、ポークエキス、鰹節エキス、砂糖/調味料(アミノ酸等) 一部に小麦・豚肉を含む

【お召上がり方】
１、鍋に3リットル程度の湯を沸騰させます。これに1食分の麺をほぐしながら入れ、約1分30秒程度ゆでます。
２、添付の味付け豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりをあけ、270ｃｃの湯でのばしておきます。
３、どんぶりにゆで上がった麺を入れ、温めた味付け豚肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、錦糸卵等、お好みの具を盛り付けてください。（器具、火力により調理時間が異なります。調理状況によりご判断ください。）

【商品説明】
老若男女問わず、沖縄県民の誰もが愛する食べもの
それが『沖縄そば』。まさに沖縄のソウルフードです。
麺の太さやスープの味、トッピングなどは地域や家庭によってさまざま。大昔から受け継がれてきた、県民食の代表格といえる存在です。
私たちは伝統的な製法にこだわり、機械に頼らず手仕事を守り続けています。
手間はかかりますが、もちっとした食感、弾力のあるコシ、スープとの相性、ほんのり広がる小麦の香り、そして滑らかな艶
五感に響く本格的な麺の味わいを、ぜひご堪能ください。

『沖縄そばの物語』
1976年、沖縄の人々が長く「そば（すば）」として親しんできた沖縄そばに対し、「蕎麦粉を使っていないのでそばと名乗ってはいけない」という通達がありました。
理由は「全国生めん類公正取引規約」で、蕎麦粉が三割以上入らないとそばと表示できないと定められていたためです。
沖縄そばは100％小麦粉で作られており、蕎麦粉は一切使用していません。
困ったのは沖縄のそば屋さん、そして県民。「今まで食べてきたそばが、そばじゃないなんて…」という状況に。
そこで「沖縄生麺協同組合」が陳情を重ね、粘り強く交渉を続けました。
その結果、1978年10月17日、ついに「沖縄そば」という名称の使用が正式に認められたのです。
この日を記念して、10月17日は「沖縄そばの日（うちなーすばぬひ）」となり、今では県民みんなで沖縄そばを楽しむ日として親しまれています。
めでたし、めでたし。

【注意事項】
※だしが白く濁って見えるのは畜肉エキス(ポークエキス)分ですので品質の以上ではありません。
※調理時の火傷にご注意ください。
※めん袋には品質保持の為、窒素ガスを注入しています。

【原産国／製造国】
日本

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

【製造販売元】
〔製麺〕株式会社与那覇食品〔だし〕松原食品株式会社〔豚肉〕株式会社沖縄ホーメル・シンコウ食品

【SKU】
SKCR-OKISB-0002-NM-005