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| ブランド | シンコウ食品 |
| メーカー | シンコウ食品 |
| 原産国 | 日本 |
| 産地 | 沖縄 |
| 商品説明 | 老若男女問わず沖縄県民のだれもが愛する食べもの【沖縄そば】 まさにソウルフード!!! 麺の太さやスープの味、トッピングの具材など、地域や家庭で様々に食されている【沖縄そば】は、大昔から受け継がれてきたまさに県民食の代表格です。 伝統的な製法にこだわり、機械をせず手仕事を守り続けています。 手間はかかりますが、もちっとした食感、弾力あるコシ、スープとの絡み、ほんのりと小麦の香り、滑らかな艶、本格的な旨い麺には、五感に響く感動を是非、ご堪能下さい。 沖縄そばの具で大人気といえば・・・ 沖縄そばとの相性抜群の 柔らかい軟骨ソーキ肉です!! ソーキとは骨付き豚ばら肉の事をいい、一般のスペアリブのように硬い骨が、ついているのもを本ソーキと言い。 柔らかく軟骨のついているのを沖縄では、ソーキと呼んでいます。 手間と時間をかけてじっくりと煮込まないといけないので、作るとなれば手間と時間が掛かりますが、同梱されているので、お手軽に本格的な沖縄そばをご賞味いただけます。 時間をかけた分、余分な脂が抜けていてあぶらっこくないヘルシーなソーキに仕上がっています |