白ゴマ ペースト 210g×1瓶 大村屋 白ごまを皮付きのまま焙煎してすり潰したクリーム状の胡麻ペースト 大阪 土産

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【メーカー名】
大村屋

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【原産国】
日本

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【産地直送】
大阪府

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【原材料】
白ごま(グアテマラ産)

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【お召上がり方】
白ごまぷりん：
鍋に牛乳400ｃｃ、練りごま（白）大さじ４、三温糖４５ｇを入れて中火で泡だて器でよく混ぜながら溶かす。（沸騰させないように！）
ふつふつしてきたら火をとめて粉ゼラチンを加えて良く溶かす。粗熱を取ってから氷水のボウルに鍋底を冷やしよく混ぜる。
とろみがついてきたらカップに注いで冷蔵庫で固める。

濃厚練りごまフレンチトースト：
練りごま10gをボウルに入れ、牛乳50mlで少しずつ溶きのばしていく。
にはちみつ大さじ1を加え、卵1個も割りほぐしてよく混ぜる。
食パンを2にしっかりと浸し、サラダ油をしいたフライパンで両面焼く。

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【商品説明】
グアテマラ産の白ゴマを皮をむかずに焙煎し、すりつぶしました。
皮付きなため繊維質がたっぷり！
ゴマ本来の豊かな風味もお楽しみいただけます。
ぜひ一度、ご賞味ください。

【胡麻の成分】
ゴマは古来、香辛料や調味料として親しまれてきた食べ物。カルシウム、鉄分、タンパク質、各種ビタミンなどの成分を含んでいるため、非常にバランスのとれた食品といえます。
ゴマに含まれる油分の60％近くは、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸といわれるものです。
ゴマにはセサモール、セサミンといわれるゴマ独自の物質が含まれています。
また、ビタミンEも含まれているのです。

ゴマには、日本人に不足していると言われるカルシウム、鉄分が含まれています。
そのほか、ビタミンB1、B2などが含まれていることから、ミネラルが豊富な食べ物といえます。
ゴマには食欲を増進させ、料理をおいしくする力が備わっています。
料理にゴマを加えることで、味をよりおいしくすることが出来たことから、「ゴマ化す」という言葉が生まれたともいわれています。
ＨＡＣＣＰ及びＩＳＯ9001認証取得工場で生産していますので衛生面も安心です。

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【安全上のお知らせ】
水分が混ざるとカビが生えやすいので乾いたスプーンをお使いください。使用のつど底の方からよくかき混ぜてください。

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宅急便：常温 着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
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