琉球在来種島豚あぐー 豚角煮 250g×1箱 南都物産 沖縄 土産 人気 郷土料理 ラフティ らふてー 無添加

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【メーカー名】
南都物産

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【原産国】
日本

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【産地直送】
沖縄県

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【原材料】
あぐー豚もも肉(沖縄)、しょうゆ、砂糖、本みりん、カツオエキス、黒糖、泡盛(原材料の一部に遺伝子組み換えでない大豆、小麦を含む)

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【お召上がり方】
◆調理方法 (1パック2〜3人前)
１）袋のまま熱湯で6〜8分ほど温めてからタレごとお召し上がり下さい。
２）開封してタレごと鍋に移し数分ほど温めてお召し上がり下さい。
３）電子レンジの場合は本品を開封しお皿等に移しラップをして2〜3分ほど温めてお召し上がり下さい。
◎お好みで、練りがらしや温野菜を添えてお召し上がり下さい。

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【商品説明】
現在でも、生産数が少なく希少価値の高い沖縄在来の「島豚あぐー」の脂肪分の少ないもも肉をじっくり煮込んで仕上げた「角煮(ラフティ)」。
とろけるような口当たり、コクのある上品な旨みをを味わえます。

『アグー』は、一般の豚に比べて旨み成分が多く.コレステロール値が、低いと言われる上質な肉質を持っていますが、肥育日数が、長く出産も少ない事から今でも希少価値の高い豚肉です。

本品は、アグー肉のもも肉を使用して作りました。
脂肪の摂り過ぎに気を使っている方に特におすすめです。タレにもこだわり、添加物を一切使用していません
※本品は食品添加物を一切使用していません。

沖縄の食文化に欠かせない豚肉料理。
琉球王朝時代から宮廷料理や一般庶民の食生活の中に深く根ざしてきた。
これはあまり知られていない話だが、「九州の黒豚」の源流のひとつが本品にも使用されている「島豚」。
あぐーは在来の島豚を父豚としていますがただ生産数が少なく、希少価値の高い豚肉と言える。
そんな島豚あぐーのもも肉を使用し、伝承の味付けで丹念に仕上げた本品の上品な旨味とコクを味わえる。

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【安全上のお知らせ】
開封後はお早めにお召し上がりください。

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