黒毛和牛 もつ鍋食べ比べ 白味噌 醤油セット 4〜６人前セット 黒毛和牛専門 もつ鍋 こうづき

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【メーカー名】
もつ鍋こうづき

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【原産国】
日本

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【産地直送】
福岡県

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【原材料】
〔白味噌スープ〕米味噌、畜肉エキス、動物性油脂、食塩、豚骨肉、砂糖、醤油、米麹、料理酒、にんにく、野菜ペースト、ごま、魚介エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸化防止剤
〔醤油スープ〕料理酒、脱脂加工大豆、アミノ酸液(国内製造)、小麦、食塩、砂糖混合ブドウ糖加糖液糖、にんにく、米麹、／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア、甘草)
〔ちゃんぽん?〕小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素
〔自家製混合出汁〕飛魚、かつお節、むろあじ、さば、食塩、いわし、煮干し、昆布、椎茸／調味料(アミノ酸等)
2〜3人前：目安としては、カップルでお腹いっぱい、成人男性２名でちょっともの足りないかな？といった量です。

［アレルゲン］ごま・小麦・さば・大豆・牛肉・豚肉

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【お召上がり方】
用意するもの：お鍋・コンロ・キャベツ300g・ニラ1/2束・ごぼう50g・豆腐1/4丁　※2〜3人前
1.お野菜を準備しておく
2.鍋に出汁パックと水を分量通り入れ、火にかける。（沸騰直前に弱火にして5分ほど煮出す）
3.出汁パックを取り出し、付属のスープを全量入れる。
4.笹がきごぼう・キャベツ・豆腐を入れ、キャベツが柔らかくなるまで中火で（10分程）煮る。
5.モツを入れ5分程煮込み、ニラをきれいに並べ、白胡麻・輪切り唐辛子を盛り付ける。
6.ニラを軽く沈めて、ニラに火が通ったらお召し上がりください。
※ご安心ください。詳しい作り方を同梱してあります

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【商品説明】
贅を極めた博多の味。
博多の“ホンモノ” 黒毛和牛もつ鍋。

福岡の若者に人気のエリア、もつ鍋有名店が立ち並ぶ中で地元の人々に愛される味があります。
博多もつ鍋の基本を押さえながら、素材に拘って作ったもつ鍋セットです。
もつ鍋こうづきのもつ肉はすべて九州産黒毛和牛小腸のみを使用しており、博多もつ鍋の名に恥じない味をご提供しております。

もつの新鮮さ、品質は博多もつ鍋の味を決める重要な要素となります。
こうづきのもつ肉は店主が佐賀牛、伊万里牛などの新鮮な黒毛和牛小腸の中でも上質なもつだけを選別し、1頭買いをしている業者から毎日仕入れて新鮮なものだけをご提供しております。
スープの味を左右するもつ肉に妥協はできません。こうづきのもつ肉は口の中にほおばると、プリッとジュワッとした食感で、トロリととろけるような美味しさがお口の中に広がります。もつは、スープの味がしっかりしみこみ、噛むとジュワーーと溢れる肉汁がたまりません。
本物のもつ肉を味わいたい方々や、もつ肉にはちょっとうるさい”もつ鍋大好き”な方々にも大変ご好評頂いております。

その日のうちに仕入れて、常に新鮮な黒毛和牛のもつをお届けできる状態にしているため、臭みがなく、口の中でとろけるようなもつの甘い旨味を味わえます。
誰が食べても「旨い」と答える理由はここにあります！

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【安全上のお知らせ】
解凍後の再冷凍は、お勧めできません。

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宅急便：冷凍 着日指定：〇可能 ギフト包装：〇可能 熨斗：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
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