発酵バター hacco 波照間島産黒糖キャラメル 140g×24瓶

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【メーカー名】
株式会社 ケレス沖縄

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【原産国】
日本

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【産地直送】
沖縄県

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【原材料】
黒糖(波照間産さとうきび)、バター、ココナッツミルク、粉末寒天、乳等を主要原料とする食品、米麹(沖縄県産黄糀)／酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ビタミンB1

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【お召上がり方】
いつもの朝食のパンに塗って、ワンランクアップしたお食事に。ホットミルクに溶かして飲んでいただくと仄かなバターの香りをお楽しみいただけます。アイスやヨーグルトに乗せて頂きますとクリーミーな味わいに。クラッカーなどの塩味とも相性が良く、ホームパーティなど色鮮やかに演出できます。他、料理の隠し味にしたり、チーズと合わせたり色々なアレンジをお楽しみいただけます。

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【栄養成分表示】
100gあたり　エネルギー 385kcal　たんぱく質 0.8g　脂質 22.5g　炭水化物 47.9g　食塩相当量 0.53g　推定値

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【商品説明】
厳選された沖縄食材と沖縄産黄糀を使用した着色料無添加のバタースプレッドです。
黄麹は、長年日本酒造りに使われてきた代表的な種麹。
「味噌」「醤油」「清酒」造りに用いられており、黒麹や白麹も、もともとは黄麹からできたもの。
麹自体の味の癖がなく、でんぷんやたんぱく質の分解能力が高く、どんな食材に合わせても邪魔をせず旨味を引き出してくれるのが特徴です。

そんな沖縄県産黄麹を用いて生産した発酵食品。波照間島の黒糖を黄麹で発酵させ作りました。
程よい甘みと黒糖の苦さがマッチし、「キャラメル」のような味わいです。
また素材そのものを活かすために、着色料は一切使用しておりません。

沖縄からの恵み香り立つ発酵食品をお召し上がりください。

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【安全上のお知らせ】
［アレルゲン28品目中］乳製品
本品には米麹由来の米粒が含まれています。

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宅急便：常温 着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 　領収書発行は注文履歴ページから行えます。

こちらの商品は全国送料無料です