琉球じーまーみとうふ (63g×2p入)×6箱 ハドムフードサービス ジーマーミ豆腐 沖縄

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【原材料】
『本品』落花生(輸入)、塩/増粘剤(加工でん粉)、(一部に落花生を含む)
『たれ』醤油(国内製造)、砂糖(国内製造)、(一部に小麦・大豆を含む)

【お召上がり方】
冷蔵庫でよく冷やし、付属のタレをかけてお召し上がりください。

【商品説明】
沖縄の郷土料理である「じーまーみー豆腐」を、自社独自のレシピにより、子供からお年寄りまで楽しめるヘルシーで程よい甘みのある製品に仕上げました。また、商品名に「琉球」を付けることで、沖縄の食文化や歴史をPRしています。『じーまーみー豆腐とは』 じーまーみー豆腐は、落花生（ピーナッツ）を使った沖縄県の郷土料理です。「ジーマーミ（地豆）」は琉球語で落花生を意味し、地域によっては「ジーマミー」や「ヂーマミー」などとも呼ばれます。名前に「豆腐」とありますが、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず（さつまいもデンプン）を加えて作ります。これは、胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品です。胡麻豆腐と同様に、もちもちとした食感が特徴です。沖縄の郷土料理であるじーまーみー豆腐は、ピーナッツを原材料としており、子供からお年寄りまでお召し上がりいただけるヘルシーで程よい甘みのあるお豆腐です。プリンのような食感で、デザートとしても、おかずとしても楽しめる不思議な逸品です。また、遺伝子組み換えでないピーナッツと、沖縄の海塩「ぬちまーす」を使用しています。練り上げ工程を手作業から攪拌機に変更したことで、食感にばらつきがなく、より均一に仕上がっています。創業50周年を迎えた今も、昔ながらの製法にこだわり、沖縄の伝統食品である島豆腐やじーまーみー豆腐の製造・販売を行っている「あかみね豆腐」。その濃厚な味わいをぜひお楽しみください。

【注意事項】
※原料でありでん粉の固まりが残る場合がございます。召し上がっても身体に障りはありません。

【原産国／製造国】
日本

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

【製造販売元】
株式会社ハドムフードサービス

【SKU】
HDMF-RJMBP-0063-NM-006