琉球じーまーみとうふ プレーン 80g×16P ハドムフードサービス ジーマーミ豆腐 沖縄 惣菜 おやつ 落花生の豆腐

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【原材料】
『本品』落花生、でん粉、塩/増粘剤(加工でん粉)、(一部に落花生を含む)
『たれ』醤油(国内製造)、砂糖(国内製造)、(一部に小麦・大豆を含む)

【お召上がり方】
付属の甘醤油だれはもちろん、塩やワサビ醤油など、お好みの調味料をかけていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。

【商品説明】
沖縄の郷土料理であるじーまーみー豆腐を、自社独自のレシピで仕上げました。これにより、子供からお年寄りまで楽しめるヘルシーで程よい甘みのある製品を提供しています。また、商品名に「琉球」を冠することで、沖縄の食文化と歴史をPRしています。『じーまーみー豆腐とは』じーまーみー豆腐は、落花生（ピーナッツ）を使用した沖縄の伝統的な郷土料理です。ジーマーミ（琉球語で「地豆」）は、地域によって「ヂーマミー」とも呼ばれています。名前に「豆腐」とありますが、大豆から作られた豆腐ではなく、落花生の絞り汁に芋くず（さつまいもデンプン）を加えて作ります。胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品で、もちもちとした食感が特徴です。沖縄の郷土料理であるじーまーみー豆腐は、ピーナッツを主原料とし、子供からお年寄りまで楽しめるヘルシーで程よい甘みがあります。プリンのような食感で、デザートとしても、おかずとしても楽しめる不思議な逸品です。また、遺伝子組み換えでないピーナッツと沖縄の海塩「ぬちまーす」を使用しています。練り上げ工程を手作業から攪拌機に変えることで、食感のばらつきがなくなり、より良い仕上がりになっています。創業50周年を迎えた今も、昔ながらの製法にこだわり、沖縄の伝統食品である島とうふやじーまーみー豆腐の製造・販売を行っているあかみね豆腐。濃厚な味わいをぜひお楽しみください。

【注意事項】
※原料でありでん粉の固まりが残る場合がございます。召し上がっても身体に障りはありません。

【原産国／製造国】
日本

【販売者】
株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）

【製造販売元】
株式会社ハドムフードサービス

【SKU】
HDFD-JMDMP-0080-NM-016