【メーカー名】
デリシャスファーム
【原産国】
日本
【産地直送】
宮城県
【原材料】
トマト(宮城県産玉光デリシャス)、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、にんにく、砂糖、ハーブ調味料(ペッパー、タイム、セロリ、オレガノ)
【お召上がり方】
パスタはもちろん肉、魚、野菜の煮込み料理にもご利用いただけます。
【商品説明】
自社農場産のデリシャストマトのピューレにオリーブオイルで香り良く炒めたニンニクとじっくり炒めたたっぷりのたまねぎを加え長時間煮込んだソースです。
長時間煮込むことでトマトの旨み成分「グルタミン酸」が凝縮されコクのある濃厚なソースに仕上がりました。
味付けもいたってシンプル!少しの砂糖、塩、ハーブ調味料だけです。
パスタはもちろん肉、魚、野菜の煮込み料理にもご利用いただけます。
【手間がかかるからこそ、おいしいデリシャストマトの育成】
デリシャストマトは“幻の種”と呼ばれる『玉光デリシャス』という品種です。
育成が難しく、私たちは先ず土作りから始めます。
種蒔きから摘み取りまでは約180日、生育状況を毎日チェックしそれでもお披露目できるのは10個のうち5個か6個程。
手間と作り手の愛情を込めて育てたとまとだからこそ、土の栄養・水の旨み・太陽の甘酸っぱさ総てがこの一個に凝縮されています。
【トマトグルメな皆様へ】
デリシャストマトは育ったトマトの実を全部、お届けできるわけではありません。
皆さまにお届けできるのは摘みとった10個のうち、5・6個ほど。
気の遠くなるような時間と手間という、私たちつくり手の愛情がぎゅっとつまっています。
デリシャストマトは、まだ少し青みを残すくらいが“デリシャス”なタイミング。
甘味だけではなく、酸味とのバランスが最高の瞬間を見極めて摘み取りします。
限られた季節に、限られた数だけとれるデリシャストマト。
『トマトグルメ』の皆さまに、自信をもってお届けします。
【トマトのおいしさ、そのままに】
自社農場で土の栄養と太陽の光をいっぱい吸収して育った幻の種と呼ばれる「玉光デリシャス」という品種のデリシャストマトを贅沢に使った“手づくり”製品です。
自社農場で育てた甘味と酸味のバランスが絶妙ののデリシャストマト。
その自社農場産のデリシャストマトのピューレにオリーブオイルで香り良く炒めたニンニクとじっくり炒めたたっぷりのたまねぎを加え長時間煮込んだソースです。長時間煮込むことでトマトの旨み成分「グルタミン酸」が凝縮されコクのある濃厚なソースに仕上がりました。
味付けもいたってシンプル!少しの砂糖、塩、ハーブ調味料だけです。
パスタはもちろん肉、魚、野菜の煮込み料理にもご利用いただけます。
【安全上のお知らせ】
無添加です。開栓後は冷蔵庫で保存しお早目にお召し上がり下さい。
宅急便:常温 着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 |
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