手づくり 島とうがらしコーレーグース 島にんにく入 120ml×6本 大幸商事

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【原材料】
泡盛(沖縄製造)、唐辛子(沖縄県産)、島にんにく粉末(沖縄県産)、食塩

【お召上がり方】
沖縄そばにはもちろん、さまざまな料理にちょい足しできる、非常に万能な調味料です。ラーメンやうどんなどの麺類とも相性が抜群です。また、みそ汁や鍋物にも一味のように使うことがあります。上級者になると、タバスコのようにピザやパスタにかける人もいますし、ラー油のように餃子に使う人も多いです。

他にも、チャンプルーを作るときの隠し味として使ったり、トマトソースにプラスしてアラビアータ風にアレンジするのもおすすめです。ツナとマヨネーズを和えたものに数滴垂らしたり、細切りにしたキュウリにカツオ節をのせ、その上から