パプアニューギニア産 無農薬栽培 天然バニラビーンズ 2本入り 万友フードジャパン Aグレード商品定義 長さ16センチ以上 国際基準クリア

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【メーカー名】
万友フードジャパン

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【原産国】
日本

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【産地直送】
長野県

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【原材料】
バニラビーンズ
◆原産国：パプアニューギニア　◆種類：タヒチタイプ

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【お召上がり方】
さやごともしくはさやから取り出した種を一緒に鍋の中の牛乳に入れて弱火か中火で熱を加えます。
沸騰させない程度で香り付けをして、アイスクリームなどの原料としてお使いください。
その他菓子の原料や生地に種を練りこむなどしてお使いください。さやに特に香り成分が含まれています。又、使用後のバニラビーンズのサヤを干して乾燥したものを、砂糖の中に入れて香りを 移すとバニラシュガーになります。

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【商品説明】
近年の価格高騰で、高級品のバニラビーンズですが、独自の直輸入ルートで仕入れるため、お手頃価格でお使い頂けます。
本物ののバニラビーンズをお使いいただきたい方ぜお試しください。
エッセンスやオイルとは、香りが段違いです。
Aグレード商品の定義である長さ16センチ以上の国際基準をクリアーしております。

【バニラビーンズとは】
バニラは亜熱帯地方で栽培されるラン科の植物です。
つる状の植物で細長いさや状の豆が育ったら収穫します。
乾燥と発酵を繰り返すキュアリングという工程を得てはじめて甘い香りを発するようになり、お菓子の香り付けに利用できる香料となります。
さやごと牛乳などのお菓子の原料と一緒に熱を加えたり、さやを割いて中の種を取り出し原料に混ぜるなどして香りを付けます。
安全上のお知らせ
バニラの表面に細かい針状のものが付着している場合がありますが、カビではなく、香り成分のバニリンの結晶ですので、ご安心ください。また、白樹液のようなものは、油成分が凝固したものです。

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