おうちでつくろっ！ タコライスソース 180g×12本 アート玉辻 沖縄 土産 沖縄産パイナップル・バジル入り ソース

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【メーカー名】
アート玉辻

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【原産国】
日本

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【産地直送】
沖縄県

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【原材料】
トマト、パインアップル、にんにく、オリーブオイル、醸造酢、泡盛、食塩、胡椒、唐辛子、バジル、パセリ　※一部に小麦を含む

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【お召上がり方】
タコライスの場合は挽肉と一緒にタコライスソースを炒め、炊きたてのご飯の上に盛り合わせます。
さらに刻んだレタスとトマト、チーズをのせます。

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【商品説明】
【おうちでつくろっ！ タコライスソース誕生秘話】
パイン農家に生まれ育った城間達子氏が、この商品を完成させたのは、1998年の事です。
ここ東村は、沖縄県下でも有数のパインの生産地です。
パイン農家に生まれ育った城間達子氏は、「両親が手間ひまかけて育てたパインを捨てるのがもったいなくて」と、当時を振り返る。

沖縄県北部、東村の特産品である手間暇かけてつくられたパインアップルを贅沢に使ったこのタコライスソースは、城間達子氏が、規格外のパインアップルの利用法を考案し、化学調味料は一切使用せずパイン、トマトピューレ、ニンニク、唐辛子、ハーブなどを調合して出来た本格的な一品です。
誰でも手軽にタコライスミートを作ることができるようにと作られた逸品です。
タコライスとの相性はもちろん、ピザやパスタ、鍋料理などにも使える万能ソースです」。
挽肉にかけて炒めるだけで、本格的で、安心なタコライスミートが作れるという手軽さも好評となっています。

一人こつこつ手作業で作り続けてきたその味には自信があった城間達子氏だったが、ソースを装填した後、パインが醗酵しプラスチック容器が膨張する問題に悩まされたという。
「当初から保存料は不使用でしたが、このトラブルが起こる度に保存料を入れるべきかと迷ったこともあったそうです」。
東村商工会と沖縄県物産公社が設立した特産品開発委員会に参加して解決策を模索。
2011年に漸く熱による殺菌処理が施せるようにとプラスチック容器からビン容器への変更を試みてこの課題を乗り越え、安心して出荷できるより良い商品へと昇華させたのです。
ロングセラー商品となり、今日に至っています。
本格派の味をぜひ食卓で試して下さい。

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【安全上のお知らせ】
開栓後は冷蔵庫に入れできるだけ早めにお召し上がりください。

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宅急便：常温 着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 ※納品書・領収書は同梱できません。 　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
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