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【原材料】
阿蘇産丸大豆、納豆菌、タレ(アミノ酸液、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水飴、しょうゆ(本醸造)(一部に大豆・小麦を含む)、食塩、アルコール、)
【お召上がり方】
・大根おろしを薬味にすると、さっぱりとした味わいに。
・梅干しを混ぜてよく叩いて食べると、風味が引き立ちます。
・ねぎたっぷりの納豆汁は、寒い季節にぴったりの一品です。
【商品説明】
◆昔ながらの懐かしい味の納豆、見っけちゃいました!◆
阿蘇産の大豆「ふくゆたか」の大粒のみを使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた納豆です。 阿蘇は大豆の生産が盛んで、広い作付け面積を誇ります。高冷地ならではの昼夜の寒暖差が、大豆本来の旨みを引き出すとされています。
お客様からは、 「昔食べた納豆の味がする」 「納豆の臭みが少なく、納豆が苦手でも食べやすい」 など、嬉しいお声をいただいています。
熊本県内のホテルなどにも食材として卸しており、ホテルで召し上がったお客様からのお問い合わせやご注文も多数いただいています。
大粒納豆なので食べ応えも十分。 大豆本来の旨みをしっかり味わえます。 無添加・無着色で製造していますので、安心してお召し上がりいただけます。
◆納豆・マメ知識◆
納豆には、ビタミンB群やアミノ酸、食物繊維などが含まれており、栄養バランスの良い食品として知られています。 消化酵素を含むとされることから、食事の一品として取り入れる方も多いようです。
◆阿蘇おふくろ工房の発酵食品◆
おふくろ工房の味噌や納豆は、余計なものを加えず、自然の発酵の力を活かして仕上げています。 パックを開けた瞬間の香りや風味の違いを、ぜひ感じてみてください。
◆阿蘇おふくろ工房のこだわり◆
私たちは無添加・無着色にこだわります。 旬のものをあるがままに味わうことで、日々の食卓が少し豊かになる。 おふくろとして、農家として、そのお手伝いがしたいのです。
長年の経験と昔ながらの製法で、味も色もごまかさない。 楽な方法に逃げない。 それが、本来の味を引き出す方法だと、私たちは信じています。
【原産国/製造国】
日本
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
【製造販売元】
株式会社阿蘇おふくろ工房
【SKU】
ASOK-ASDNT-0003-NM-005