【メーカー名】
赤マルソウ
【原産国】
日本
【産地直送】
沖縄県
【原材料】
シークヮーサー表皮、食塩、シークヮーサー果汁、唐辛子
【お召上がり方】
お肉や焼き鳥、パスタ、お茶漬け、スープにちょい足し。
和食に限らず、洋食、中華のちょい足しに
オムレツの隠し味に
オリーブオイル、ポン酢、酢に合わせて、ドレッシングに
【商品説明】
ピリッと辛く、シークヮーサーの風味が食欲をそそる「しまとうがらし入りシークヮーサーこしょう」です。
太陽の恵みをいっぱい浴びたシークワーサーの実と表皮を使った、健康成分たっぷりの沖縄調味料です。
使い方はゆず胡椒と同じですが、ゆず胡椒に比べ唐辛子と塩味が少なく、シークヮーサーを豊かにすることで、爽やかな風味の後に島唐辛子の辛みが効いてきます。
鶏肉との相性が良く、焼き鳥の薬味に最適です。餃子やお刺身、うどんや天つゆのひと味としても美味しく頂けます。風味が良く、食材の味を邪魔しない上品な一品です。持ち歩きに便利なお手軽サイズとなっています。
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