高知 北川村のゆずごしょう 40g×12本 北川村ゆず王国 ゆずこしょう 柚子胡椒 万能調味料

【名称】
ゆずごしょう

【内容量】
40g×12本

【賞味期限】
製造日より6ヶ月(未開封)

【原材料】
ゆず皮(高知県産)、唐辛子、食塩

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存 開封後は要冷蔵

【お召上がり方】
汁物・鍋物・麺類、おでん、刺身などにお使いください。

◆一押しレシピ
[キャベツときゅうりの柚子胡椒浅漬け]
・きゅうり1本(約100g)
・キャベツ 約100g
・塩 小さじ1/2
・昆布茶 小さじ1〜2
・お酢 小さじ1
・柚子胡椒 小さじ1/2〜 お好みで。
キャベツときゅうりをカットして、調味料を入れてしんなりするまで、袋の外からしっかりもみこむ。簡単出来上がりです。※野菜を変えてアレンジできますので、色々お試しください。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)


【メーカー名】
アジアマリン
【原産国】
日本
【産地直送】
高知県
【原材料】
ゆず皮(高知県産)、唐辛子、食塩
【お召上がり方】
汁物・鍋物・麺類、おでん、刺身などにお使いください。

◆一押しレシピ
[キャベツときゅうりの柚子胡椒浅漬け]
・きゅうり1本(約100g)
・キャベツ 約100g
・塩 小さじ1/2
・昆布茶 小さじ1〜2
・お酢 小さじ1
・柚子胡椒 小さじ1/2〜 お好みで。
キャベツときゅうりをカットして、調味料を入れてしんなりするまで、袋の外からしっかりもみこむ。簡単出来上がりです。※野菜を変えてアレンジできますので、色々お試しください。
【商品説明】
高知県北川村は海や川が近く、山の中にある北川村は、まさに海・川の幸・山の幸の宝庫です。
山間部は寒暖の差が大きく、柚子の栽培に適しており、質、生産量共に全国一を誇っています。
青柚子の皮と青唐辛子を練り合わせ、塩を加えただけ、香り高い青ゆず皮と、ピリッと辛い唐辛子が、様々なお料理を演出します。

高知県北川村のいごっそラーメンさんでは、自家製の製柚子胡椒やバターを入れることで味変ができるため、飽きなく最後まで食べられるとの事。
この味を求めて遠方からも足を運ぶ方が絶えず、村の中に行列ができるほどです。




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